Référence :26315

Pâtisserie Aux Délices

[CATALOGUE - PÂTISSIER TRAITEUR]

39, avenue de Villers. Rue Fortuny, 48 - Paris. Glaces. Cuisine. Confiserie. Lunchs, Dîners, Soirées. Paris, Daubourg Frères, [vers 1900], in-12 (10,5 x 13,5 cm environ), broché, couv. crème illustrée. 24 pp. Catalogue publicitaire à prix marqués énumérant les différentes spécialités proposées par la maison : consommés clairs, potages liés, hors-d'oeuvre chauds et froids, "relevés" (poissons et crustacés), entrées de boucherie et volaille, etc. Les douceurs sont en bonne place: avec nombreuses spécialités de glaces, gâteaux et petits fours. Devis d'un lunch pour 200 personnes de cette maison qui se charge de fournir les Maîtres d'Hôtel.

250.00 €